秋を感じるサンマ定食です。サンマだけでなくお彼岸も近いのでおはぎときな粉の団子をご用意しました。アクセントで茶碗蒸しをご用意しています。
一昔ならドラム缶を縦に半分にして炭で火をおこしバーベキューのようにサンマを焼く・・・そして炭の上で焼き芋を・・・なんてことができましたが、現在は焼き魚の煙で苦情がでたり煙が上がると消防車がきたりとの時代になりましたね・・・
ともあれ!内臓だけを残して食べる方、骨だけ残して食べる方などなどいましたが皆さんホクホク顔を見させていただきました。
来週もお楽しみに!!
(スタッフE)