ワンファミリー仙台の愛子ハウスでは、毎週金曜日の夜に夕食を一緒に食べています。

今週の夕食会では「最近、魚を食べていないな」という声にお応えして、鮭ごはんを提供しました。鮭の切り身を焼いてほぐし、刻み大葉と白ごまとともに、炊きたてのごはんに混ぜ込みました。付けあわせに、わかめと揚げのみそ汁、きゅうりとわかめの和え物、かぼちゃの煮物、ズッキーニ、ウインナー、チキンナゲットを用意し、彩りよくできあがりました。