てらっせ東勝山の菜園

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2026.07.24

てらっせ東勝山の菜園

＊こんにちは、スタッフのO谷です。

てらっせ東勝山で毎年取り組んでいる畑作業で、今年も収穫ができる時期に来ました。
しかし例年に比べると育ちが遅いように感じます。異常気象のせいですかね？
少量ですが、きゅうり、なすび、トマト、ちそを収穫して金曜食事会で使いました。
メインにはなり切れない量でしたので、今回は浅漬けにしてふるまいました。
次回からも収穫して利用する予定です。